ładowanie...

Sylwester 2018/2019

Serdecznie zapraszamy na BAL SYLWESTROWY 2018/2019.

W tym roku oferujemy Państwu bardzo atrakcyjną opcję oprawy muzycznej, która będzie gwarancją wyjątkowej atmosfery i wyśmienitej zabawy. Zapewni to doskonały i profesjonalny Get Light Dj & Live, czyli team: Dj Anna Panter, konferansjer oraz solista Maciej Zieliński, uczestnik V edycji programu telewizyjnego "The Voice of Poland".Jego świetne wykonania na żywo największych hitów muzycznych, będą dużą atrakcją tegorocznego Balu. Od strony gastronomicznej zadba o Państwa nasz szef kuchni, który jak zwykle przygotował wykwintną propozycję smakowitych dań gorących i zimnych. By dopełnić wyjątkową atmosferę Balu, CASTOR tej nocy rozbłyśnie ferią świateł.

Menu Sylwestrowe

Kolacja

Krem z dyni z płatkami migdałów

Sztufada wołowa w sosie koniakowym podana z Gnocchi i modrą kapustą

Smażone lody w kokosie z wiśniami

Dania gorące

Pierś z indyka nadziewana serkiem bałkańskim podana na szpinaku z pieczonymi ziemniakami z sosem z suszonych pomidorów

Pieczona szynka marynowana w piwie z ragout z kolorowymi paprykami

Zimne przekąski

Kompozycja mięsnych rozmaitości: polędwiczki po warszawsku, pieczony udziec z indyka z nadzieniem morelowo - orzechowym, roladka drobiowa z wątróbka i pieczarkami

Tymbaliki z gęsi na musie chrzanowym

Śledź marynowany w pieczonych burakach                 

Melon z dojrzewającą szynka w kruchych babeczkach

Roladka szpinakowa z wędzonym łososiem i aksamitnym serkiem

Sałatka Waldorf ze zrumienionym kurczakiem

Stół deserowy

Wachlarze owoców na lustrach

Słodkie wypieki w wielu rodzajach

Kruche babeczki z serkiem mascarpone garnirowane owocami

Napoje

Napoje gazowane, soki, woda mineralna

Kawa i herbata bez ograniczeń

Wino musujące ( 1 butelka na 6 osób )

Wódka czysta ( 0,5 l / parę )

CENA:  500 zł / od pary   

ZAPRASZAMY

Galeria

Restauracja